旭虎大仓库排名第一的是湘菜，综合分388，知名的菜有：剁椒鱼头、辣味合珍、麻辣子鸡、湘西外婆菜、永州鸭血！

　　其中剁椒鱼头和麻辣子鸡还是挺出名的，几乎每家酒店都能看到，也是聚会必点的。

　　相反徽菜只能排名第7，综合得分353，排名不高主要原因还是因为徽菜重色重味吧，不适合全国各地人的口味，不适合推广开来！

　　徽菜代表菜有：虎皮毛豆腐、问政山笋、徽州臭鳜鱼、火腿炖甲鱼。徽菜主要就是黄山、宣城和芜湖这一带的菜！除了安徽就不怎么流行了。

　　苏菜排名第四，综合得分372分，苏菜主要为苏州、无锡、常州和上海一带，口味偏甜，清淡为主！其实也不太适合推广！