长生洪荒当外滩的灯火映照味蕾的远方，当街角的香气穿越山海之隔，上海正以一座城市的温度，烹调世界的风味。一场无需护照的环球之旅在舌尖徐徐展开——从阿尔卑斯的奶酪香到安第斯山脉的烤肉烟火，从地中海的橄榄油光泽，到法国波尔多美酒的微醺律动，全球餐桌在此交汇，四季风物在此流转。这不仅是一场味觉的盛宴，更是一座城市对多元文化的深情告白。

　　1月9日晚，2026年“上海环球美食汇Global Taste in Shanghai”暨“欧陆风味季”在上海启动。作为上海加快建设国际美食之都的重要举措，本次活动标志着一个具有广泛参与度、持续影响力与城市标识度的美食盛会IP正式统领全年环球美食主题活动，推动实现“在上海，品全球”的愿景。

　　近年来，上海已汇聚来自全球五大洲、43个国家和地区的近万家国际美食餐厅，品牌覆盖广、消费关注度高，各国菜系呈集群化、主题化分布，形成多元交融、活力迸发的环球美食生态

　　随着“上海环球美食汇”的启动，上海正以更加开放、多元的姿态拥抱世界风味，持续擦亮“国际美食之都”的城市名片，推动全球美食资源与本土消费场景深度融合，为城市高质量发展注入源源不断的烟火气与新动能。

　　2026“上海环球美食汇”将按四大风味主题分季推进，打造贯穿全年的美食消费盛事，让市民游客无需出国远行即可“全球味道一城吃遍”：一季度举办欧陆风味季活动，意大利美食美酒嘉年华、西班牙火腿品鉴大师班及番茄大战轮番登场，带来地中海风情与欧式狂欢。二季度举办美洲风味季活动，墨西哥风情节、巴西探戈烤肉狂欢夜市、加勒比海岛风情节点燃夜间消费，龙舌兰挑战与朗姆酒之夜解锁美洲热情。三季度举办亚洲风味季活动，亚洲茶酒文化、东南亚咖喱嘉年华、南亚香料展各具特色，咖喱嘉年华与东南亚水果节尽显亚洲饮食魅力。四季度举办风味无界季活动，烘焙甜品节、餐酒文化节、食品香料展跨界融合，法式马卡龙、环球咖喱等美味承包年末甜蜜与醇厚

　　春节期间还将举办“环球年味”特别活动，推动中华美食与各国美食文化间的交流互鉴。春节期间还将特别举办“环球年味”主题活动，进一步丰富节庆期间的美食体验，真正实现“季季有主题、月月有亮点、周周有热点”，让市民游客无需远行即可“一城吃遍全球”

　　启动仪式上，美团首次发布了环球美食指南-欧陆篇，推出评分4.0分及以上的意大利、西班牙、法国、德国等欧陆风味高品质餐厅338家。为契合首月“意大利美食月”主题，指南中包含了173家极具代表性的意大利菜餐厅。指南规划了10条城市寻味路线，喜欢经典奢华的，可以选择“新天地漫游”或“陆家嘴摩天盛宴”；偏爱文艺气息的，可以选择“复兴路“梧桐街区；从前滩新域到静安奢味，这10条路线覆盖了上海最精华的街区，让美食成为探索城市的向导。消费者在品尝美食后，可在大众点评参与打卡、发布探店笔记，并由机会赢取丰厚好礼。

　　后续美团将根据“环球美食汇”的月度主题适时发布月度风味指南，通过美团或大众点评搜索“环球美食汇”即可获取相关资讯。

　　记者实地探访了上海多家世界美味餐厅，亲身体验上海作为国际美食之都的多元与精致，也感受到了上海这座城市的“美食之魅”。

　　位于外滩的和平饭店华懋阁推出新款下午茶套餐，由西点行政主厨Glen Qian（钱晓）团队打造，包含法式鸭肝冻等咸甜点。“我们坚持在纯正法式技艺中寻找创新，同时融入本地饮食偏好，”钱晓表示，致力于打造独具特色的“海派法餐”

　　坐落于外滩三号6楼的Mercato by Jean-Georges开业十余年，其标志性黑松露披萨常年位居本地餐饮平台推荐榜单前列，行政主厨Nikolai Hobart Grigorov说，采用果木烤制赋予披萨独特香气，目前顾客中近三分之一为外国游客，除欧美客群外，日、韩及东南亚食客也日益增多

　　创办14年的Scarpetta Trattoria食光意大利餐厅以其布拉塔奶酪披萨广受好评，创始人John表示，意大利菜贴近中餐风格更易被本地接受，如今80%-90%顾客为中国消费者，并通过现场采切新鲜罗勒叶增强用餐仪式感。

　　位列上海热门意大利餐厅榜首的IL TEATRO精品意大利餐厅（新天地北里）傍晚时分已座无虚席，为响应活动特别推出“环球美食优选套餐”，推出了包含意大利歌剧院双人晚市套餐与新年双人下午茶套餐，并将招牌烤鸡纳入套餐

　　位于吉安路上的CAPRI卡普里餐厅，主打意式披萨，店里披萨的烤制方法，完全采用了意大利那不勒斯的火炉烤制法。餐厅的负责人柳墨龙介绍说，餐厅的意式披萨薄边脆皮，如四季披萨融合了四种口味，芝士味很浓郁。

　　五位环球餐饮代表，现场分享了他们对美食的热爱，推荐了来自他们家乡的推荐菜品。来自蓝带国际学院上海校区艺术烹饪总监，推荐一道充满法式节日气息的经典美食——国王饼，金黄酥脆的千层酥皮包裹着香醇的杏仁奶油内馅，每一口都传递着温暖与甜蜜

　　上海SENSO意大利餐厅创始人推荐了他家乡的特色马肉料理——意式马肉生薄片，他也将这道美食带来了上海分享给大家。

　　意大利餐厅主厨董晨玮致力于把 CUCINA DI DARIO意大利餐厅变成一座连接中国和意大利饮食文化的桥梁，他为大家推荐意大利传统甜品提拉米苏。

　　上海Jean-Georges与MERCATO意大利餐厅行政主厨推荐了Jean-Georges意大利餐厅的招牌菜有机鸡蛋鱼子酱，以温润细腻的蛋香衬托鱼子酱的咸鲜与颗粒感。资深意大利美食博主贝贝推荐的意大利烤猪肉外脆里嫩，还配有淡淡的草本香。

　　环球美食专委会联合行·味发布首批环球美食餐厅“欧陆风味”优选套餐指南，一键领略环球“食刻”。环球美食指南-欧陆篇中近70%的餐厅，共200余家陆续推出优选套餐。截至目前，已有50多家欧陆风味餐厅推出了近100套各具特色的优选套餐，活动期间通过大众点评或线折起优惠，让来自境内外的游客和市民尽享独一份的环球“食刻”。指南中既包含了深藏街巷、充满人情味的地道家庭风味小馆，也囊括了承载无数荣誉、追求极致餐饮艺术的殿堂级名店。无论是五星级酒店还是街边Bistro，每间餐厅都为食客带来从“精致尝鲜”到“奢华盛宴”的多重选择。让市民尽享优惠的多元美食之旅

　　在2026“上海环球美食汇”期间，同步推出了“美食+”多元融合消费新场景。

　　上海新天地汇聚26家环球美食餐厅，涵盖全球首店、米其林及黑珍珠餐厅，其中欧陆风味餐厅达10家。锦江集团旗下超过15家高星级酒店围绕四季主题推出特色套餐，并引进海外酒店名厨来沪开展厨艺秀

　　美达广场汇集近30家米其林获奖和推荐餐饮品牌，多个为中国首店：Aleia餐厅源自西班牙巴塞罗那，2023–2025连续三年获米其林一星；ST GEORG西餐店曾获2011年米其林推荐、2012年米其林一星；CEpage主打都市白领轻食社交空间，2010–2013连续四年获评米其林一星。美达广场将于1月22日正式开业，所有米其林获奖及推荐餐厅将推出8折优惠，活动持续至3月底。

　　环球港1月17日-3月3日期间推出以“人在上海，味在环球”为主题的环球美食活动，带领全球旅客和市民制造年味、体验年味，近60余家环球美食商户打造“国际风味美食区”“环球年货节区”。

　　1月9日至11日，“环球美食汇欧陆风味市集”在新天地东台里举办，打造一个集逛、尝、聊于一体的欧陆美食文化交流空间

　　本次活动以欧陆传统美食与美酒为核心，汇聚火腿、奶酪、萨拉米、意大利披萨、法式烘焙、法国与意大利红酒、起泡酒等多元品类，更有上海唯一一家由希腊人主理的特色商店Hellas House希华馆带来地道的希腊特产与美食，为市民打开一扇直通爱琴海风味的窗口，展现南欧独有的热情与滋味,带来一场跨越国界的美食文化体验。同时，多家热门餐厅也将加入市集，携招牌美味现场助阵：意大利餐厅BellaVita将带来地道披萨，西班牙餐厅Albaluz以传统tapas点燃热情，土耳其小吃Brothers Kebab则现场烤制香气四溢的烤肉卷，各国风味齐聚一堂，共同开启一场可触、可闻、可尝的欧陆街头美食巡礼。

　　根据中央纪委国家监委网站公布的专题片《一步不停歇 半步不退让》预告显示，十三届全国人大华侨委员会副主任、海南省委原书记罗保铭将在1月12日晚播出的专题片第二集《严惩政商勾连腐败》中出镜忏悔。

　　来源：小朋美食生活免责声明：图文源于网络，版权归原作者所有，若侵权请联系小编删除，文章内容不代表平台观点。随着春节脚步临近，农村的年味愈发浓厚。如今的农村过年，早已不是单一的团圆聚餐，而是融合了新消费、新习俗、新理念的多元场景。

　　“年度反腐大片”披露：5干部喝4瓶白酒后县委政法委副书记死亡 报告中写“在家中因突发疾病去世”

　　1月11日，由中央纪委国家监委宣传部与中央广播电视总台央视联合摄制的电视专题片《一步不停歇 半步不退让》第一集播出，披露了该事件的更多细节，在事发第二天县委政法委向县委书面报送的报告中，只说县委政法委副书记夏宇是突发疾病去世，隐瞒了宴请和饮酒情节。

　　官方通报“亚运冠军王莉举报领导”：情况基本属实！范某某被免职、立案调查

　　1月10日，云南省体育局发布情况通报，详情如下：近期，运动员王某实名举报云南省松茂体育训练基地主任范某某，经云南省体育局调查组认真开展核查，情况基本属实。云南省体育局党组研究决定，对范某某作出免职处理。相关部门已对范某某立案调查。

　　寒冬来临，气温骤降，许多人出现鼻塞、流涕等感冒症状。检查后却发现，感染的既非流感也非呼吸道合胞病毒，而是鼻病毒。近日，中国疾控中心发文提醒，门急诊流感样病例中鼻病毒检测阳性率有所上升，在南方个别省份甚至超过呼吸道合胞病毒、仅次于流感病毒。

　　从2026年1月1日起存量商业贷款利率下降存量公积金贷款利率也同步下降商业贷款方面2025年5月LPR进行过一次调整1年期LPR为3.0%5年期以上LPR为3.

　　近日，演员闫学晶在直播中透露儿子拍一部戏“就挣几十万块钱”，需要负担家庭年开支百八十万，否则家庭无法运转。相关内容被部分网友解读为“哭穷”“脱离大众”，引发广泛讨论。

　　1月7日，辽宁省委书记许昆林。5家中国科学院驻辽单位，从新材料研发到机器人产业孵化，从关键仪器攻关到生态科技赋能。

　　据中国新闻网报道，2026年1月4日下午，韩国总统李在明的专机降落在北京首都国际机场，拉开为期4天的访华大幕。